[Autre] Aidez une anti-légumes en détresse

Aubergine, parmesan et huile d'olive simple et tout simplement jouissif.

Le risotto aux courgettes
Même ma soeur qui déteste les courgettes (au point de les trier quand ma mère essaye d'en cacher dans les lasagnes, c'est pour dire) les mange sans souci quand elles sont en risotto :3

En général j'aime pas trop les légumes non plus. Mais souvent quand c'est cru et assaisonné j'aime bien, car du coup on sent pas trop le goût du légume comme quand c'est cuit
Par ex j'adore le choux cru en salade, mais par contre cuit je déteste (rien que pour la texture)
Bon aprés ça marche pas avec tout, j'aime pas les lentilles froides par ex (mais cuites j'aime bien)

Aprés j'aime pas trop non plus les haricots verts nature mais cuit avec des tomates c'est trop bon.

Et sinon bah si c'est la texture que t'aimes pas, tu peux le faire en purée ou en soupe par ex.
Sinon t'en mets un peu dans des tartes ou autre. J'aime pas les oignons mais quand ma mére fait une tarte à l'oignon ça passe grâce au reste de la tarte. Idem quand mon pére fait un pizza avec des poivrons, si y'en a pas de trop ça passe car ça se mélange au reste donc on les sent pas trop.

Et pour finir parfois je fais l'effort de manger un peu de légumes. Genre dans un couscous, je vais prendre 3 carottes juste pour dire de les manger. Mais bon ça marcherais pas avec le navet par ex, faut que ce soit un légume que j'aime un minimum. Au fond c'est psychologique du coup car la carotte j'aime bien, mais dans ma tête ça passe pas.

En soupe :3

Sinon j'aime pas les tomates et je suis pas fan des courgettes, mais l'autre jour chez ma belle famille j'en ai mangé sans difficulté.
Ils avaient fait un "Tian", c'est une tranche de tomate, une tranche de courgette, une tranche de mozzarella, une tranche de tomate, courgette, mozza, ... Le tout recouvert de mozzarella et passé au four.

Une quiche saumon/courgette juste délicieux pour moi qui déteste la courgette

Quiche épinard/chèvre c'est délicieux ! (La recette se trouve facilement sur marmiton, elle est bien notée).

Sinon si tu assaisonnes tes légumes avec de l'ail, fines herbes et un peu de sel ça passe bien. Tu peux essayer de les cuire à la vapeur, à la poêle, en soupe ~ Fais cuire des courgettes en morceaux dans de l'eau (recouvre juste la/les courgettes) avec un demi bouillon cube, tu mets un peu de sauce soja ou autre, mixe le tout et tu manges ta soupe avec des tartines de fromage frais

Commence avec des recettes simples, t'en trouves pas mal sur le net. Tant que les légumes ne sont pas "bêtement" cuit à l'eau et sans sel ça passe tout seul Faut tenter, expérimenter, à priori il faut goûter une dizaine de fois un aliment pour se faire à son goût (pas au cours du même repas of course).

Omg, bon courage (personnellement je me sens mal rien que de lire tout ça).
En général je préfère les aliments très simples aussi, par exemple la salade c'est sans assaisonnement et très peu.
En guise d'hypothétiques miracles :
-les poivrons dans la paëlla, en tout petits bouts (c'est la seule façon pour moi de les accepter à peu près)
-le flan d'aubergine : absolument infecte de nature, mais généralement servi avec de la sauce tomate, en mettant deux fois plus de sauce tomate, ça passe
-la quiche aux asperges, mais ça compte peut-être pas vraiment parce que c'est un des rares légumes que j'aime vraiment

Et puis je sais pas comment tu les fait en général mais les légumes surgelés (considérés frais .-. ? ) je trouve ça immangeable le plus souvent : spéciale dédicace aux petits pois complètement douteux en surgelés et pourtant plutôt comestible en conserve - mais bon les goûts et les couleurs....

En tout cas, bon courage XXL

Pourquoi tu fais pas genre des haricots verts à la poêle entouré de lard ou un truc comme ça ? =O ou alors des épinards hachés avec des patates =O

Ou des salades, pleins de salades

Mais je suis la seule à aimer les légumes?

tu aimes le sucré salé?
Le plat que mon frère adore, c'est
-faire revenir un oignon et une échalote dans un peu d'huile d'olive
-couper des fines tranches de carottes et de courgettes dedans
-ajouter de la viande (chez nous c'est de la viande vegan, mais tu peux avec de la vraie)
-verser un verre d'eau dans le poêle histoire que tout ramollisse
-attendre que l'eau s'évapore et ajouter la blinde de sauce soja sucrée
tu manges ça avec du riz, t'es calée! :3

Ou le plat le plus basique du monde:
Tu prends une patate douce, tu la fais bouillir et tu la fais en purée, tu peux ajouter une noix de matière grasse (pour moi, huile de coco) et c'est trop bon!

ou une quiche aux légumes, c'est le truc que je préfère tu fais revenir tous tes légumes avec de l'huile d'olive (commence par de l'oignon/échalote, c'est ce qui donne du goût), tu fais pré-cuire ta pâte feuilletée, tu prépares une pâte à base de yaourt/fromage blanc/crème fraiche selon tes préférences, tu ajoutes des œufs, des épices, de la moutarde, du sel, du poivre, un peu de fromage, tu sors ta pâte, tu verses tes légumes (égoutte les, sinon, il va rester plein d'eau dans la quiche), ensuite, ajoute ta pâte et blinde le dessus de fromage pour que ça soit gratiné.

Sinon, recherche la recette des beignets aux légumes, c'est super bon! :3

Sinon, en dessert, je kiffe les salades de fruits, pour moi c'est plus rassasiant que les smoothies. Comme salade basique tu peux faire:
-pomme (mes préférées c'est les pink lady)
-ananas (en sirop, flemme de les décortiiquer
-kiwi (selon saison)
-raisins
-pêches

mais tu peux le faire avec les fruits que tu aimes, y'a plein de fruits que je déteste (poire, abricots, bananes) et surtout, fais le avec des fruits de saison (fraises, mûres, pastèque, etc...)

ou la basique compote, c'est un de mes desserts préférés ^^ je sais pas si tu as déjà goûté celle aux marrons, c'est super bon :3

Bref, bon app, en espérant t'avoir donné des idées de recettes

Personnellement,j'ai appris a aimer certains légumes en les mangeant en mélange avec de la viande ou autre chose. Après te donner des recettes ou quoi que ce soit alors que je suis une quiche une cuisine,j'éviterais ^^