[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ?

Quel âge avez-vous ?

Moins de 18 ans

18 ans ou plus

Onkch.   [Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 26 22/12/11 à 22:43

Salut !

Je suis en troisième et l'an prochain je comptais faire un apprentissage en pâtisserie mais sur le site de L'ONISEP je n'ai pas trouver d'apprentissage en pâtisserie .

Savez vous si ça existe ?

Bonne soirée à tous Coucou




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[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 1/26 22/12/2011 à 22:46
Oui, il suffit de faire un bac pro ou bep il me semble.
Sinon tu en fais un de cuisine et après tu fais la mention complémentaire.

Je sais que sur Marseille ça y est pour la pâtisserie.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 2/26 22/12/2011 à 22:56
Bien sur que ça existe, il ne faut pas chercher l'ONISEP mais vois plutôt pour en parler a ta conseillère d'orientation.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 3/26 22/12/2011 à 22:58
T'as directement des CAP en pâtisserie, dessert de restaurant, chocolatier...
Mais je te conseille plutôt de faire un BEP et un Bac pro et ensuite le CAP.
Enfin bon, c'est mon avis, au moins t'auras des diplômes en plus et tu seras tranquille. Smile

Tu peux les faire en alternance si j'me trompe pas... ( Moi j'avais suivi le parcours bac pro 3 ans classique ^^ )
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 4/26 22/12/2011 à 23:02
Ouate de phoque a écrit :

T'as directement des CAP en pâtisserie, dessert de restaurant, chocolatier...
Mais je te conseille plutôt de faire un BEP et un Bac pro et ensuite le CAP.
Enfin bon, c'est mon avis, au moins t'auras des diplômes en plus et tu seras tranquille.

Tu peux les faire en alternance si j'me trompe pas... ( Moi j'avais suivi le parcours bac pro 3 ans classique ^^ )


Ils ont banni le BEP pour mettre le BAC pro en 3 ans au lieu de 2 ans.

EDIT : Le CAP sert a rentrer dans la vie professionnelle direct après le diplome, donc si tu as déjà un bac c'est inutile.
Tu peux également faire en alternance le BAC pro en trois ans, 15jours en ecole 15 jours en entreprise.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 5/26 22/12/2011 à 23:06
Ouate de phoque a écrit :

T'as directement des CAP en pâtisserie, dessert de restaurant, chocolatier...
Mais je te conseille plutôt de faire un BEP et un Bac pro et ensuite le CAP.
Enfin bon, c'est mon avis, au moins t'auras des diplômes en plus et tu seras tranquille.

Tu peux les faire en alternance si j'me trompe pas... ( Moi j'avais suivi le parcours bac pro 3 ans classique ^^ )



Je préfère un apprentissage car je voudrait travailler au plus vite , j'aurais un peu plus d'expérience quand j'entrerais complètement dans la vie active . Smile
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 6/26 07/01/2012 à 19:10
Salut,
Je suis en 2èm année de cap boulangerie, tu peut passer un bac pro (en 3 ans tu fait de la pâtisserie et de la boulange) soit en apprentissage soit en lycée pro, pareille pour le CAP en 2 ans
Attention pour l’apprentissage prend toi si le plutôt possible
voila , bis
Aphy   
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 7/26 07/01/2012 à 20:33
Ya les Cap Patisserie, c'est ce que je vais faire l'année prochaine.
C'est en apprentissage dans un CFA.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 8/26 07/01/2012 à 20:50
J'ai un CAP de Pâtissier, donc oui je peux te dire que ça existe.

Tu as aussi le BEP si tu le souhaite.
L'avantage du CAP, c'est que tu as un salaire, et une expérience professionnelle.

Bon courage.

MP si tu veux plus d'infos.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 9/26 10/01/2012 à 00:54
Ne surtout pas aller voir le conseiller, il va te dire que l'apprentissage, faut pas faire, vaut mieux aller a l'école, etc. Je suis actuellement en apprentissage cuisine, depuis 8 mois, et je l'ai trouvé comme un grand !! Faut aller dans les patisserie, faire des stages, après tu leurs demande si ils prennent des apprentis, et tu verra, ca passe crème
Ben78 
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 10/26 01/05/2012 à 13:41
3 mois après héhé la classe!

Pour ma part avant de faire de la pâtisserie il me faut un bac pro cuisine et ensuite passé en CAP pâtisserie mais je pense que tu peux directement passé un CAP pâtisserie sans pour autant faire le BAC pro cuisine. Même si les bases que tu acquières lors de la préparation du BAC peuvent être utile pour la suite.

PS: Je remercie le correcteur orthographique pour m'avoir aidé à écrire "acquières" sans faute.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 11/26 01/05/2012 à 20:56
Il existe apprentissage en pâtisserie au CFA (Centre de Formation d'Apprenti) là où je vais l'année prochaine. POur avoir un CAP.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 12/26 02/05/2012 à 14:29
En regardant le titre je me suis dit que j'allais faire un gateau !
Merci de m'avoir enlevé l'ennuo!
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 13/26 12/05/2012 à 00:22
Je préfère un apprentissage car je voudrait travailler au plus vite , j'aurais un peu plus d'expérience quand j'entrerais complètement dans la vie active .

Pour ne pas en décourager trop certain, même si cela est un peu la vérité..

comme disait mon prof de cuisine:

"arriver en apprentissage, la moitier de partie en milieu/fin d'année"

car oui, travailler très tôt est aussi un désavantage quelquefois, et il faut bien être motivé, voir très passionner, car beaucoup abandonne très vite.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 14/26 12/05/2012 à 00:35
Bah justement moi aussi je voulais faire un apprentissage mais en Mai les 3/4 des entreprises sont prises ou n'accepte pas les jeunes alors faut se lancer dans le bac pro je voulais faire un apprentissage au début mais sa ma dégoûter m'enfin j'ai la motivation de le faire mais faut trouver le bon patron et mon prof principal a dit 20% de réussite en apprentissage donc c'est TRES peu, donc conseil va vers un bac pro au moins tu sera sûr d'avoir un diplôme si tu travaille un minimum :p
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 15/26 18/05/2012 à 22:03
Kekedu33460 a écrit :

Bah justement moi aussi je voulais faire un apprentissage mais en Mai les 3/4 des entreprises sont prises ou n'accepte pas les jeunes alors faut se lancer dans le bac pro je voulais faire un apprentissage au début mais sa ma dégoûter m'enfin j'ai la motivation de le faire mais faut trouver le bon patron et mon prof principal a dit 20% de réussite en apprentissage donc c'est TRES peu, donc conseil va vers un bac pro au moins tu sera sûr d'avoir un diplôme si tu travaille un minimum :p



Je sais pas d'ou il sort ton prof principal, mais le taux de réussite est toujours à peut près de 80% (88 en 2011)...

Sinon c'est sur que s'y prendre un mai c'est un peut tard, mais t'apprendrai beaucoup plus en 2 ans d'apprentissage qu'en 3 ans de bac pro, ça c'est sur.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 16/26 24/05/2012 à 14:51
Oui ça existe ;p

CAP Pâtissier-Chocolatier-Confiseur
CAP Pâtissier
CAP Cuisinier avec Mention Complémentaire Dessert ( ou préparatrice de desserts )

BEP ( dans l'alimentaire cela n'existe quasiment plus sauf en formation continue )

BAC PRO Pâtissier-Chocolatier-Confiseur
BAC PRO Pâtissier puis ensuite tu peut encore te spécialiser =)

Le tout en alternance qui est le must :p et ne va SURTOUT PAS VOIR ta conseillère du bahut elle te dirait directe " non ce n'est pas bien, tu est jeune, continue tes étude, tu a tout le temps qu'il te faut pour réfléchir, et-tu sur de faire cela " enfin voila etc...

P.S : Beau métier en passant =)
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 17/26 26/06/2012 à 22:40
cap patisserie en alternance sur 2 années ou plus, ensuite tu peux faire les mentions complémentaires.
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 18/26 30/08/2012 à 16:27
Il ça existe, mais en général c'est Boulangerie/Pâtisserie. Après y'a le bac pro, ce que je fais moi, et j'ai un CAP fin de première, une des options, et pour le BAC c'est les deux
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 19/26 01/09/2012 à 18:24
Bien sur que cela existe il a plus de 151 etablissements pour l'apprentissage en patisserie.
Mat27 
[Pâtisserie] Apprentissage patisserie ? 20/26 11/09/2012 à 23:04
J'ai obtenu Mon bac ainsi mais c'est un peu nul, je conseil l'alternance moi...
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