[Autre] Un dîner pour 15 personnes?

Quel âge avez-vous ?

Moins de 18 ans

18 ans ou plus

Lucine [Autre] Un dîner pour 15 personnes? 12 11/08/13 à 18:06

Bonjour, bonsoir,


Pour faire très simple : j'aimerais piquer toutes vos bonnes idées de dîner bluffant pour 15 personnes !

Donc voilà, j'ai souvent été invitée à manger chez ces gens-là (repas parfois "fun", parfois très classes), et cette fois c'est moi qui invite tout le monde... Seul petit problème : je ne sais pratiquement pas cuisiner, et je travaille la journée donc j'aurais pas 20 heures pour préparer des trucs trop sophistiqués. Mais je veux que ça reste classe, vous voyez le truc?

Sachant que mon plan B et C seront respectivement : un barbec' où je prépare deux-trois salades et quelques apéritifs sans trop de casse-tête (mais si il pleut, je l'aurais dans le cul mais bien profond), ou encore plus simple : un cheese and wine, où je demanderai aux gens de ramener du.. cheese and wine (+ quelques salades, pains sur place).

Mais bon, c'est sûr que j'aimerais pouvoir leur sortir un truc qui fait un peu moins auberge espagnole... Ou alors, avec un principe plus amusant et original que ceux-là. Donc c'est pas spécialement des recettes que je cherche, mais juste LA bonne idée pour faire ça simple et classe quand même).


Merci d'avance pour vos idées (si il y en a) !

(A savoir que jusqu'ici, j'ai toujours été au niveau chips-pizza-bières dans mes invitations, alors pour le coup je vais vraiment avoir besoin d'aide, grr.)

[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 1/12 12/08/2013 à 15:36

Lasagne maison,
Gratins de pommes de terres, avec du poulet
Frites/ poulet
Pates bolo ou pates carbo
Poulet à la creme avec du curry / riz

Dessert salade de fruit

Des plats rapide, faisable en grande quantité, et en genereral tout le monde aime
Rei   
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 2/12 12/08/2013 à 15:40
Tu fais une pure tarte à la tomate/olive/carotte/oignions.

en dessert, ouais une salade de fruit c'pas mal (:
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 3/12 12/08/2013 à 15:47
T'a cas faire plusieurs quiches (genre une quiche lorraine, une quiche au thon, et une quiche à la tomate) ça passe partout ce genre de plat Smile Tu fait aussi un peu de salade verte (ça fait digérer et ça se marie très bien avec les quiches)
Et en dessert tu peux faire une salade de fruit ou un gâteau de ton choix Smile

PS: Sinon, tu à les crêpes salées qui peuvent être pas mal, mais pas sur que tout le monde aime :/
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 4/12 12/08/2013 à 16:00
Une soirée crêpes salées/sucrées ça peut être sympa ouais, chacun mets ce qu'il veut dans sa crêpe ( salée ) et puis hop au four.
Pas sûre que ce soit autant classe que tu le souhaites, mais généralement tout le monde aime, et puis c'est assez sympa.
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 5/12 12/08/2013 à 16:02
La fonduuue, ou une raclette. Ok, niveau classe on repassera, sans compter qu'on est au beau milieu de l'été mais au moins c'est convivial. Yeux Bleus
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 6/12 12/08/2013 à 16:53
J'avais lu une recette d'un hamburger revisité à l'italienne qu'on avait testé une fois à la maison et ça avait été au top !

On avait mis pas plus d'un quart d'heure à les préparer mais comme ça sortait de l'ordinaire et que c'était bien présenté ça faisait travaillé Smile Avec des chips de patate douce, c'était bon et convivial mais aussi classe ^^'.

En dessert une salade de fruits c'est cool, facile, rapide et de saison.
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 7/12 12/08/2013 à 18:01
Thème : la mer, avec le fish & chips.

Penses a m'inviter Yeux Bleus
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 8/12 12/08/2013 à 18:33
t'achètes 5 kilos d'aiguillettes de poulet (blanc de poulet que tu éminces toi même si c'est trop cher)
tu fais mariner le tout 10 minutes dans de la sauce soja sucrée (perso, je rajoute du sirop de caramel mais tu peux faire sans)
Tu sors une assiette et tu verses du piment de cayenne et du curry (pas trop de piment, c'est selon le goût),
tu sors un poêle et tu verses un peu d'huile et tu fais tes poulets au caramel, c'est juste trop bon dans les tacos ou avec du riz Yeux Bleus

[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 9/12 12/08/2013 à 18:58
En dessert, tu peux faire un royal. Tu le fais la veille, et c'est bon. C'est étonnant, et facile. Yeux Bleus
Ou bien un tiramisu.
Lucine 
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 10/12 13/08/2013 à 18:59
Merci beaucoup pour vos réponses. Smile

Kellya, tu as un léger souvenir de ce que c'était cet hamburger revisité?
Mrs Piff, effectivement, je garde mes plans raclettes pour dans deux ou trois mois, mais c'est vraiment les meilleurs plats du monde !
oh dear, merci pour la recette, ça a l'air délicieux, je la ferais déjà bien rien que pour moi...
Pour les quiches, pâtes, crêpes et lasagnes, je ne suis juste pas sûre de pouvoir les gérer pour tout le monde en même temps avec un mini four et les mini trucs que j'ai.

Sinon, il me reste une petite semaine pour me décider et on est passé de 15 à 18 invités. Et finalement comme je n'ai ni assez de tables ni assez de chaises pour tout le monde, je pense que le plus simple serait de miser sur un buffet froid (ou petits trucs chauds) avec lequel on pourrait s'installer n'importe comment. Et avec ça je peux leur demander d'apporter des trucs aussi (type: un dessert, du fromage, du vin, n'importe), tant pis pour la classe, je n'aurais plus qu'à les gagner avec ma personnalité...

Du coup mes idées de plats froids seraient : un taboulé, une salade de pâtes (je ne sais pas encore comment... je n'en fais vraiment jamais), une salade verte, tomates/mozza, jambon de parme/melon, plateau de charcuterie, plateau de fromages, du saumon fumé éventuellement.

Vous avez d'autres suggestions dans le genre? Vos ingrédients préférés dans une salade de pâtes?
Des bonnes idées d'apéro avant les plateaux (autres que des chips ou des olives)?
Le meilleur dessert que vous avez mangé chez quelqu'un après un dîner froid? Sinon je garde l'idée du royal, même si j'en ai jamais fait et que l'idée de tester sur eux m'inquiète un peu !


Merci encore !
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 11/12 13/08/2013 à 19:08
En apéritif, ou encore tu peux les laisser à disposition toute la soirée, y'a les tapas ! C'est pas très original mais ca a le mérite d'être varié niveau recettes !
[Autre] Un dîner pour 15 personnes? 12/12 25/08/2013 à 20:39
dans une bonne salade de pâtes, j'aime bien le basilic, la mozzarella, les tomates, la feta, de la mâche et des croutons (ça se vend au rayon soupe), c'est pas mauvais ^^
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