[Autre] Repas original/convivial pour 12 personnes

Le guacamole/wasabi avec les chips c'est trop bon ! Y'a des trucs à faire avec le tzatziki aussi. Tu peux faire un mélange st-moret surimi que tu met sur des toasts ou que tu roules dans du jambon. Y'a aussi plein de petites brochettes à faire.

Pour le plat je propose des fajitas c'est trop bon et c'est convivial aussi :3

La fondu chinoise c'est cool.
En plus, t'es à table tout le repas donc personne ne passe son temps dans la cuisine.
La pierrade (j'ai aucune idée de comment ça s'écrit) c'est à peu près pareil.

pour l'apéro, tu peux faire des chaussons aux poivrons, je m'en fais souvent à midi et c'est grave bon! ^^

et pour le repas, j'aime bien manger indien en ce moment, je sais pas si tu connais le Dhal.
En gros tu as besoin de
-1 échalote
-1 ou 2 oignons
-une bonne cuillère à soupe de curry
-3 grosses patates
-une carotte
-des lentilles corail
-une tomate

tu coupes tous tes légumes en cubes, tu prends une casserole où tu fais bouillir tes lentilles et une autre où tu fais revenir tes oignons/échalotes avec de l'huile d'olive et du curry, tu ajoutes les patates à cuire, les carottes, la tomate, et tu laisses mijoter. Ensuite tu verses les lentilles avec un peu de leur eau de cuisson et tu peux ajouter du riz basmati pour que ça soit consistant.

Ce qui est bien c'est que tu peux faire les variantes que tu veux. Par exemple, ajouter des patates douces, des aubergines, etc... Si tu aimes la viande, tu peux essayer avec du blanc de poulet aussi :3

Pour le plat tu peux faire des escalopes de poulet à la clémentine c'est pas trop cher, original et super bon ! Le principe est le même que des escalopes à la crème sauf qu'à la place des champignons tu mets des demi quartier de clémentine épluché et sans pépin. Et pour l'apéro tu peux acheter un pain de mie pas tranché, tu fais toi même des tranches horizontales tu tartines un côté de ce que tu veux tu remets en place, tu mets au frigo manière que ça colle et tu coupes en tranche. C'est original et simple.

Ouuaah j'avais trop y un truc sur internet que j'aimerai bien essayer, je sais pas ce que ça donne en vrai par contre.
Prendre une grosse miche de pain, couper un quadrillage dedans sans couper jusqu'au bout pour pas faire de tranches, et fourrer dedans du fromage et un peu ce que tu veux, puis passer au four. :3

Une fondue savoyarde ou autre, c'est aussi convivial que la raclette =O

En apéritif y'a énooooormément de choses à faire, brochettes tomate cerise boule de mozza, ou avec une crevette, les possibilités de toasts sont infinis thon mayo, fromage à étaler, saumon... Tu peux aussi prendre des tranches de jambon, tu mets du fromage à étaler dessus, tu enroules la tranche et tu la coupe en rondelle et tu manges ça avec des petits pics etc...

Merci pour toutes ces délicieuses idées! Le tout me fait saliver...
(et oui, j'aime le curry et l'indien)

L'un des invités me propose une machine à mini crêpes. A priori il y en aurait qu'un, donc que 6 crêpes faisables à la fois. Mais si jamais, qu'est-ce que je pourrais mettre comme condiments et ... élément principal? Je suis pas du tout une habituée des crêpes salées...
D'ailleurs si y a une recette parfaite de crêpes, qui feront office de crêpes salées et qui doivent avoir la bonne consistance pour la machine, je suis preneuse x).

Sinon j'ai pensé à des tacos, vous imaginez quoi comme variante au taco de base? (que j'imagine avec du boeuf hâché pimenté, cheddar, tomates, avocats, oignons...)

Les tacos c'est sympa, tu peux en faire au boeuf, au poulet (blanc que tu coupes en dés), crevettes c'est pas mal non plus. Sinon tu peux faire une variante avec la nourriture Libanaise mais ça c'est risqué.

La fondue chinoise c'est super convivial c'est vrai et ce n'est pas gras!


Tu peux faire un barbecue Coréen aussi (il suffit juste d'une plancha/ grillade)

Et pour les apéro, il y a un truc génial c'est le Sapin feuilleté au Pesto.
J'avais fait une variante avec de l'épinard ricotta pour Noel et comme on est plus à Noel, tu peux faire une variante: Un soleil (si tu veux je peux te passer le tuto en MP, c'est vraiment hyper facile)
Des babybel panés, je n'aime pas mais quand j'en fais les gens adorent.