[Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!)

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Lumos. [Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!) 5 29/09/12 à 22:40

Salut!

Aujourd'hui j'ai testé une recette de minis cakes, c'était très bon donc je viens partager cela avec vous!

(Pour environs 8 mini cakes ou 1 grand moule à cakes)

Pour la pâte:

-180g de farine
-130g de sucre
-120g de beurre
-2 oeufs
-2 cuillères à soupe de crème fraiche liquide
-40g de graines de pavot
-5 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger
-1 sachet de levure

Pour le glaçage:

-130g de sucre glace
-le jus d'1 citron
-3 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger


Faire fondre le beurre et le mélanger au sucre, puis rajouter les oeufs et bien fouetter. Rajoutez ensuite la crème fraîche,l'eau de fleur d'oranger, puis la farine et la levure. Pour finir rajoutez les graines de pavot.
Enfournez le tout 25 minutes environs, à 180°.
Lorsque vos cakes sont pratiquement cuis, lancez la cuisson du glaçage, et après avoir démoulé vos petits cakes, vous les napperez avec.

Bon appétit !

AmericanIdiote  
[Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!) 1/5 29/09/2012 à 22:54
Oh, et de l'eau de fleur d'oranger, t'en trouves plus ou moins partout?
Ancien membre 
[Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!) 2/5 29/09/2012 à 23:07
AméricanIdiote a écrit :

Oh, et de l'eau de fleur d'oranger, t'en trouves plus ou moins partout?




grande surface
Lumos.  
[Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!) 3/5 30/09/2012 à 17:46
Oui dans tout les supermarchés y'en a. Sa se trouve très facilement! Smile
Catelyn  
[Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!) 4/5 07/01/2013 à 17:52
J'ai testé et c'est délicieux !
Sauf que j'ai remplaçé la Fleur d'Oranger par de l'eau de Vanille (même quantité, et j'ai enlevé le Pavot. on peut même y rajouter de la canelle) .
Je l'ai fait dans un seul moule, la texture s'apparente plus à celle du gâteau ^^
Double-post, pardon !
Catelyn  
[Pâtisserie] Mini cakes fleur d'oranger-Pavot (délicieux!) 5/5 07/01/2013 à 17:52
Catelyn a écrit :

J'ai testé et c'est délicieux !
Sauf que j'ai remplaçé la Fleur d'Oranger par de l'eau de Vanille (même quantité, et j'ai enlevé le Pavot. on peut même y rajouter de la canelle) .
Je l'ai fait dans un seul moule, la texture s'apparente plus à celle du gâteau ^^



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