Question Bizarre Chime/SVT

Bonsoir, ces derniers temps une question me turlupine...
En chimie, j'ai vu que la molécule de glucose c'est C6 H12 06
En SVT, j'ai vu que le glucose était composé de plusieurs centaines d'acides aminés.

Je pose donc la question :
Ceci voudrait dire qu'un acide aminé est composé de moins d'un atome ? (6+12+6 = 24, 24

Or, cela semble impossible car l'atome est la plus petite unité de grandeurs (ou presque, mais en tout cas il n'en existe pas de 100 fois plus petites)

Je me suis donc dit que les atomes ne sont que de la matière, mais dans ces cas-là que sont les acides aminés (qui sont eux même à base de composés chimique) si ce ne sont pas de la matière?

Cette question m'énerve trop, aidez moi SVP

Devilish