[SVT] BEP Biologie

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ladybird21 [SVT] BEP Biologie 7 21/05/08 à 17:31

bijour a tous
jai un gros souci est se que vous avez déjà entendu parler des holoprotéines et des hétéroprotéines ?
si oui es que vous pouvez m'aider a classer les différentes protéines suivante :
albumine, caséine, gluten, collagène, hémoglobine, ovovitelline
merci d'avance
bisous

[SVT] BEP Biologie 1/7 21/05/2008 à 17:34
Si une hétéroprotéine est une protéine avec des sous unités différentes, le collagène et l'hémoglobine en font partie.
Sinon pour les autres je sais pas.
[SVT] BEP Biologie 2/7 21/05/2008 à 17:36
merci beaucoup tu me sauve la vie lol ^^
[SVT] BEP Biologie 3/7 21/05/2008 à 18:02
Les holoprotéines sont des protéines consituées uniquement d'acides aminés
L'albumine en est une, la caseine aussi, il me semble Oo
[SVT] BEP Biologie 4/7 21/05/2008 à 20:25
J'ai jamais entendu parler d'holoprotéïne ou d'hétéroprotéïne. Mais ce que je sais c'est qu'en effet, l'albumine est un acide aminé, la caséïne n'en est pas un (à ne pas confondre avec la cystéïne n'est-ce pas). C'est tout pour mes connaissances.
Tu as peut-être la définition des termes, ça pourrait nous avancer?
[SVT] BEP Biologie 5/7 23/05/2008 à 23:09
Bonsoir

Une holoprotéine, étymologiquement "tout protéine", c'est une protéine constituée uniquement d'acides aminés.

Les hétéroprotéines sont :
L'hémoglobine car elle contient un hème, non protéique par définition
Le collagène qui est une glycoprotéine.
Le gluten, associé à de l'amidon

ovovitelline, jamais entendu parlé, je connais pas.

Les autres doivent être des holoprotéines.

Arvel a écrit :
l'albumine est un acide aminé, la caséïne n'en est pas un (à ne pas confondre avec la cystéïne n'est-ce pas).

Non tu as confondu Smile l'albumine est une protéine, la cystéine est un des 20 acides aminés, monomères des protéines
Vibrio 
[SVT] BEP Biologie 6/7 24/05/2008 à 09:48
Oui donc tout à été dit !

Holoprotéine : formé uniquement d'un enchainement d'aa
Hétéroprotéine : apoprotéine (uniquement aa) + groupement prosthétique

Et puis oui, attention à ne confondre aa et protéine ! (puisque généralement une protéine possède au moins 100 aa. Le collagène, par exemple, en possède plus de 3000 !!)

NB : Pour timec69 : il n'y a pas que 20 aa Wink (il a des aa non habituels qui ne sont pas codés par un codon particulier, mais en fait ils reprennent un codon d'un aa standard lequel étant précédé d'un contexte particulier de traduction qui fait qu'un aa non conventionnel sera insérer au lieu de l'aa "normal")
[SVT] BEP Biologie 7/7 25/05/2008 à 13:32
merci pour vos reponses sa ma bien aider ^^
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