[Autre] pâtes carbonnara

Quel âge avez-vous ?

Moins de 18 ans

18 ans ou plus

Chemist   [Autre] pâtes carbonnara 14 25/09/11 à 19:00

Bonjour/bonsoir SE Fille

Juste pour poster une petite recette que mon cher et tendre et moi même affectionnons particulièrement. Simple en elle même, mais toujours bonne Smile

Il vous faut :
- des tagliatelles
- des lardons
- de la crème liquide (entière ou légère, au choix selon le nombre de calories que vous tolérez d'absorber Sifflote )
- un jaune d'oeuf


Faites cuire vos pâtes. Pendant ce temps, faites revenir les lardons. Quand ils commencent à être cuits, rajoutez la crème et le jaune d'oeuf dans la poêle et continuez de faire revenir pour que la crème épaississe. Ajoutez sel/poivre/gruyère/parmesan au choix et bon appétit ! Smile

Tech' Fille

[Autre] pâtes carbonnara 1/14 26/09/2011 à 17:46
hhhhmmmm Bave !!!
[Autre] pâtes carbonnara 2/14 26/09/2011 à 17:54
Simple mais efficace ! Miam :p
[Autre] pâtes carbonnara 3/14 26/09/2011 à 17:54
Moi j'mets des oignons aussi. Smile
[Autre] pâtes carbonnara 4/14 26/09/2011 à 17:55
Les pâtes carbo c'est le truc que je pourrais manger matin midi et soir, et même me relever la nuit pour en manger.

D'ailleurs je m'en fais ce soir, mais moi quand j'en fais je mets pas le jaune dans la sauce, je le mets vraiment à la toute fin, je trouve ça meilleur Yeux Bleus
[Autre] pâtes carbonnara 5/14 26/09/2011 à 18:16
MAIS TU OUBLIS LES CHAMPIGNONS! Mdr! Verre
[Autre] pâtes carbonnara 6/14 26/09/2011 à 19:10
MIAM Very Happy
[Autre] pâtes carbonnara 7/14 26/09/2011 à 19:15
T'oublies les oignons.
Et la crème liquide, ça pue. Faut prendre de l'épaisse bien grasse, c'meilleur.
[Autre] pâtes carbonnara 8/14 26/09/2011 à 19:21
Dakota_ a écrit :

Moi j'mets des oignons aussi.



Et du vin blanc
[Autre] pâtes carbonnara 9/14 26/09/2011 à 19:21
SorbetCitron a écrit :

T'oublies les oignons.
Et la crème liquide, ça pue. Faut prendre de l'épaisse bien grasse, c'meilleur.


[Autre] pâtes carbonnara 10/14 26/09/2011 à 20:58
Après, chacun ajuste la recette à son goût hein ! On va dire que c'est une recette type, mais pas figée !
Champignons et oignons ? A tester ! Smile

Perso je préfère la crème liquide, histoire de la faire réduire un peu avec les lardons, ça prends plus le goût puis y'a plus de truc à saucer après Coeur
[Autre] pâtes carbonnara 11/14 26/09/2011 à 21:00
Dakota_ a écrit :
Moi j'mets des oignons aussi.

Pareil !
[Autre] pâtes carbonnara 12/14 27/09/2011 à 03:13
heu..??? c'est pas au carbonara sa! c'est juste une recette réinventer! ^^ :p
je te charie!

non mais au carbonara, c'est pas sa, je vais l'écrire demain si j'ai le temps, car la dodo! :p

[Autre] pâtes carbonnara 13/14 27/09/2011 à 11:17
Moi en fait, j'mets des oignons, des lardons allumettes, parce que les gros lardons j'trouve ça trop gros et trop gras, et j'mets de la crème épaisse aussi, pas liquide xD Et j'mets aussi des champignons de paris, en effet, j'avais zappé !
[Autre] pâtes carbonnara 14/14 24/10/2011 à 11:19
mon plat prefere, super simple a faire, mais telement bon... miam
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