Les insectes contre la faim ?

Dazzlious a écrit :

Ca me fait penser à un reportage que j'avais vu, il me semble que c'était les japonais qui avaient eu la merveilleuse idée de recycler la merde pour qu'on puisse la rebouffer.

C'est pour dire que les insectes ça me fait à peu près autant envie.

J'ai aussi vu un extrait sur ça grâce au Rewind. Mais bon, je comprends pas, y a une différence psychologique entre bouffer des insectes et bouffer des excréments recyclés. L'un est clairement plus envisageable que l'autre. Même si par survie, on a très peu de limites...


Patapon a écrit :

Contre, parce que le risque est bien entendu de voir les différentes espèces d'insectes sélectionnées pour la productivité et la rentabilité au détriment des autres, et que la biodiversité soit une fois de plus mise à mal.

Je préfère que les plus démunis crèvent de faim que de voir la Nature bafouée encore.

Voila, je n'aurais pas su dire mieux. Après, si nous étions dans une société idéale où l'Homme n'avait pas tendance à abuser de la Nature par quête de profit, dans une situation de survie, je peux bouffer des insectes - pour finalement répondre à la question du sujet.


Mademoiselle_ a écrit :

ce n'est pas nous qui seront concernés par la faim, alors pourquoi ne pas continuer à manger notre nourriture tellement plus apétissant...envie de frites!

Au lieu de continuer, on devrait changer. Déjà, beaucoup plus de monde pourrait en manger, de ces putains de frites, s'il n'y avait pas autant d'argent investie dans les publicités, par exemple.
Il y a de quoi être misanthrope, parfois.

2,3 milliards de bouches supplémentaires à nourrir d'ici quarante ans
Je propose qu'on laisse tomber les insectes et on s'met au cannibalisme. Avec tout ces gens en plus y'aura de quoi manger sur Terre nan ?
Et j'suis persuadé que c'est bon la chair humaine. Et j'suis persuadé que c'est les Chinois qui commercialiseront ça avant tout le monde !

Superbement surpris que quelqu'un lance un post là dessus sur un forum tel que celui-ci.

En ce qui concerne la production de protéines animales, le système agronomique actuel n'est pas viable sur le long terme. Alors, dans 50 ans, si on ne veut pas tous devenir végétariens ou mangeurs de viande synthétique (technologie loin d'être au point), il va falloir trouver des alternatives entre temps. Et parmi celles proposées l'entomophagie est sans doute l'une des plus crédibles.

Puis, qu'y a t-il de si choquant dans le fait de manger des insectes? Prenez une crevette, un crabe ou autre crustacé... c'est du pareil au même comparé à un insecte. Et oui, les insectes, avec les arachnides, crustacés et autres, forment le groupe monophylétique des pancrustacés. Alors, pourquoi se limiter aux pancrustacés marins?

D'ailleurs, 80% de l'humanité l'a bien compris et pratique déjà l'entomophagie. En Thailande c'est même une vraie industrie! Puis, la FAO (partie de l'ONU) recommande de manger des insectes pour lutter contre la faim dans le monde et même l'UE investit 3 millions d'euros pour financer la recherche, le développement et la communication sur la pratique entomophage.

Sans compter les bienfaits nutrtionnels, économiques, écologiques, etc...
En fait, l'aberration c'est les occidentaux avec leur répugnance injustifiée vis-àvis de l'entomophagie. Mais les mentalités évolueront peut-être puisqu'il paraît que ça devient tendance (même les stars dans les shows télévisés s'y mettent alors... manquait plus qu'on commence à en parler sur les forums pour ados^^)

Dédicace à tous ceux qui discriminent l'entomophagie: on a souvent peur, on est souvent répugné par ce que l'on ne connait pas. C'est la définition même de la xénophobie. Ouvrez votre esprit, acceptez de découvrir de nouvelles choses. Vous serez surpris par le goût surprenemment insurprenant des insectes (ça a une petite touche de noisette et ça croustille, ni plus ni moins ^^). Et par pitié ne répondez pas "Mais ça grouuuuiiille, ça pique, j'ai peur maman!!!" .... les insectes quand vous les mangez ne sont pas vivants! Pensez vous à une vache en train de paître avec son veau lorsque vous plantez votre couteau dans votre steck saignant? Ou au milliers de poules enfermées comme des sardines pour pondre des oeufs (qui d'ailleurs sortiront par leur ***) lorsque vous mangez votre omelette baveuse? Et j'en passe... Ne serait-il pas plus humain d'élever des criquets, grillons, etc qui eux sont vraiment faits pour résister à une surpopulation d'individus confinée dans une petite boite?

Actuellement en études de biologie, je crois tellement en l'entomophagie que j'essaie d'ailleurs de trouver une offre de formation qui déboucherait sur ce secteur.
Je trouve vraiment super qu'on en parle même ici!

Si jamais j'étais perdue dans la jungle, et qu'il ne me restait que ça a manger, j'en serais capable. Mais en changer pour le plaisir, jamais.

Ça fait longtemps que j'aimerai bien goûter des insectes mais bon vu qu'on en trouve pas à vendre en France c'est compliqué. Et puis j'ose pas goutter un insecte ramassé dehors, je ne sais pas trop lesquels sont comestibles ni où il a trainé ou s'il a absorbé des pesticides etc… Ça serait bien de trouver des insectes d'élevage.
Il parait qu'au Canada il y a un musé des insectes dans lequel on peut déguster des plats a base d'insectes.

Satchikow a écrit :

frogm@n a écrit :

Ça fait longtemps que j'aimerai bien goûter des insectes mais bon vu qu'on en trouve pas à vendre en France c'est compliqué. Et puis j'ose pas goutter un insecte ramassé dehors, je ne sais pas trop lesquels sont comestibles ni où il a trainé ou s'il a absorbé des pesticides etc… Ça serait bien de trouver des insectes d'élevage.
Il parait qu'au Canada il y a un musé des insectes dans lequel on peut déguster des plats a base d'insectes.



A Paris il y a un mec qui les élèves, qui les prépare et qui les vends, il y a beaucoup de vente sur internet car effectivement pour l'instant il n'y a aucun restaurant d’insectes en France.



Frogm@n: Surtout ne mange aucun insecte que tu trouves dehors, en plus des pesticides, la plupart des insectes sont incomestibles. Tu n'en mourrais sûrement pas mais bon, les insectes c'est comme les champignons, si tu veux en cueillir c'est tout un art.
Puis comme disais Satchi, tu peux en trouver en vente sur internet, juste tape "insectes comestibles" sur google et tu verras. Il y a même moyen de trouver des recettes. Puis rien ne t'empêche de faire ton propre élevage si tu veux.

Let me Alone. a écrit :
Pauvres insectes qui n'ont rien demandé a personne...


Parce que tu crois que les boeufs, les poulets, les poules, les chevaux, les veaux... Ont démandé à ce qu'on les bouffe ?!

Déjà que l'on s'attaque à plein d'espèce alors pourquoi les arthropodes en plus ! Les élevages de ceux animaux n'éxistent pas encore je crois. Il faut arrêter ce massacre !

Ok , autant pour moi . Car j'avais vu un reportage il y quelques années et les élevages n'éxistaient pas.

La "faim dans le monde" c'est pas franchement d'actualité en France et dans les pays que ça concerne, il me semble bien qu'on mange des insectes.

De toute façon ça couterait ultra cher vu le nombre d'insectes qu'il faudrait par personne.

Brown Jenkin a écrit :

Collie-weed a écrit :

Bah on arrêterai l’élevage intensif de bovin , porcin et autre il y aurai des céréales pour tout le monde ..
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?


Parce que ne pas tuer pour manger ça révolte les gens.
Bah j'vois pas d'autres explications.
Pourtant personne est dégouté par le pain me semble.



L'homme a besoin de manger de la viande.
On ne repproche pas aux animaux de se dévorer entre eux alors je ne vois pas le problème.
Puis le porc/boeuf/poulet ça se mange aussi alors pouquoi arreter en vue de manger des céréales?
On ne vit pas correctement en se nourissant exclusivement de pain/céréales/pates.